Este estudio, basado en datos de MyFitnessPal, investiga la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta, explorando cómo los factores ambientales y socioeconómicos pueden influir en las elecciones alimentarias y la salud.

La dieta juega un papel fundamental en la salud y el bienestar general. Una alimentación adecuada proporciona los nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cuerpo, mientras que una dieta deficiente puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. En este contexto, comprender los factores que influyen en las elecciones alimentarias es crucial para promover hábitos saludables y mejorar los resultados en salud pública.

La ubicación geográfica es un factor determinante que puede influir en la calidad de la dieta. El acceso a alimentos frescos y nutritivos, la disponibilidad de opciones saludables y los hábitos culturales locales pueden variar significativamente según la región. Además, el estado socioeconómico juega un papel crucial, ya que el ingreso, la educación y el acceso a los recursos pueden afectar la capacidad de las personas para acceder a una dieta saludable.

Este estudio, basado en datos de MyFitnessPal, una popular aplicación de seguimiento de la dieta, explora la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta. El objetivo es determinar si existen diferencias significativas en la calidad de la dieta entre diferentes regiones y si estas diferencias están asociadas a factores socioeconómicos y otros factores relevantes. Los hallazgos de este estudio pueden proporcionar información valiosa para la planificación de intervenciones en salud pública y la promoción de hábitos alimenticios saludables.

Este estudio, basado en datos de MyFitnessPal, investiga la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta, explorando cómo los factores ambientales y socioeconómicos pueden influir en las elecciones alimentarias y la salud.

La dieta desempeña un papel fundamental en la salud y el bienestar general. Una alimentación adecuada proporciona los nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que son necesarios para diversas funciones corporales, como la producción de energía, la reparación de tejidos, el mantenimiento del sistema inmunológico y la regulación de los procesos metabólicos.

Una dieta equilibrada y rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Por el contrario, una dieta deficiente en nutrientes esenciales y rica en alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas puede aumentar el riesgo de estas enfermedades.

La calidad de la dieta se refiere a la composición nutricional de los alimentos que se consumen y su capacidad para proporcionar los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas. Una dieta de alta calidad se caracteriza por un equilibrio adecuado de macronutrientes, una alta ingesta de frutas y verduras, un consumo moderado de grasas saludables y una baja ingesta de azúcares añadidos y alimentos procesados.

Este estudio, basado en datos de MyFitnessPal, investiga la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta, explorando cómo los factores ambientales y socioeconómicos pueden influir en las elecciones alimentarias y la salud.

La dieta desempeña un papel fundamental en la salud y el bienestar general. Una alimentación adecuada proporciona los nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que son necesarios para diversas funciones corporales, como la producción de energía, la reparación de tejidos, el mantenimiento del sistema inmunológico y la regulación de los procesos metabólicos.

Una dieta equilibrada y rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Por el contrario, una dieta deficiente en nutrientes esenciales y rica en alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas puede aumentar el riesgo de estas enfermedades.

La calidad de la dieta se refiere a la composición nutricional de los alimentos que se consumen y su capacidad para proporcionar los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas. Una dieta de alta calidad se caracteriza por un equilibrio adecuado de macronutrientes, una alta ingesta de frutas y verduras, un consumo moderado de grasas saludables y una baja ingesta de azúcares añadidos y alimentos procesados.

Las elecciones alimentarias de un individuo están influenciadas por una compleja interacción de factores, incluyendo⁚

• Disponibilidad de alimentos⁚ La accesibilidad a alimentos nutritivos es fundamental para una dieta saludable.
• Asequibilidad⁚ El costo de los alimentos puede ser un factor determinante en las elecciones alimentarias, especialmente para las personas con bajos ingresos.
• Cultura y preferencias⁚ Las tradiciones culinarias, los hábitos alimentarios y las preferencias personales juegan un papel importante en la selección de alimentos.
• Educación y conocimiento⁚ La comprensión de los principios de nutrición y la información sobre los beneficios de una dieta saludable pueden influir en las elecciones alimentarias.
• Marketing y publicidad⁚ La exposición a la publicidad de alimentos puede influir en las preferencias y el consumo de alimentos.
• Factores sociales y ambientales⁚ El entorno social, las normas culturales y las prácticas de alimentación en la comunidad pueden influir en las elecciones alimentarias.

Este estudio, basado en datos de MyFitnessPal, investiga la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta, explorando cómo los factores ambientales y socioeconómicos pueden influir en las elecciones alimentarias y la salud.

La dieta desempeña un papel fundamental en la salud y el bienestar general. Una alimentación adecuada proporciona los nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que son necesarios para diversas funciones corporales, como la producción de energía, la reparación de tejidos, el mantenimiento del sistema inmunológico y la regulación de los procesos metabólicos.

Una dieta equilibrada y rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Por el contrario, una dieta deficiente en nutrientes esenciales y rica en alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas puede aumentar el riesgo de estas enfermedades.

La calidad de la dieta se refiere a la composición nutricional de los alimentos que se consumen y su capacidad para proporcionar los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas. Una dieta de alta calidad se caracteriza por un equilibrio adecuado de macronutrientes, una alta ingesta de frutas y verduras, un consumo moderado de grasas saludables y una baja ingesta de azúcares añadidos y alimentos procesados.

Las elecciones alimentarias de un individuo están influenciadas por una compleja interacción de factores, incluyendo⁚

• Disponibilidad de alimentos⁚ La accesibilidad a alimentos nutritivos es fundamental para una dieta saludable;
• Asequibilidad⁚ El costo de los alimentos puede ser un factor determinante en las elecciones alimentarias, especialmente para las personas con bajos ingresos.
• Cultura y preferencias⁚ Las tradiciones culinarias, los hábitos alimentarios y las preferencias personales juegan un papel importante en la selección de alimentos.
• Educación y conocimiento⁚ La comprensión de los principios de nutrición y la información sobre los beneficios de una dieta saludable pueden influir en las elecciones alimentarias.
• Marketing y publicidad⁚ La exposición a la publicidad de alimentos puede influir en las preferencias y el consumo de alimentos.
• Factores sociales y ambientales⁚ El entorno social, las normas culturales y las prácticas de alimentación en la comunidad pueden influir en las elecciones alimentarias.

Ubicación geográfica

La ubicación geográfica juega un papel crucial en la disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de los alimentos. Las áreas rurales pueden tener un acceso limitado a tiendas de comestibles y mercados de agricultores, lo que limita la variedad de alimentos disponibles. Además, los costos de transporte pueden aumentar el precio de los alimentos en zonas rurales.

Las áreas urbanas pueden tener una mayor variedad de opciones de alimentos, pero también pueden tener una mayor concentración de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas no saludables. La densidad de población y la disponibilidad de transporte público pueden influir en la accesibilidad a alimentos saludables.

Los factores climáticos también pueden afectar la disponibilidad de ciertos alimentos. Las regiones con climas cálidos pueden tener una mayor disponibilidad de frutas y verduras frescas durante todo el año, mientras que las regiones con climas fríos pueden tener una disponibilidad limitada de ciertos productos.

Este estudio, basado en datos de MyFitnessPal, investiga la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta, explorando cómo los factores ambientales y socioeconómicos pueden influir en las elecciones alimentarias y la salud.

La dieta desempeña un papel fundamental en la salud y el bienestar general. Una alimentación adecuada proporciona los nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que son necesarios para diversas funciones corporales, como la producción de energía, la reparación de tejidos, el mantenimiento del sistema inmunológico y la regulación de los procesos metabólicos.

Una dieta equilibrada y rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Por el contrario, una dieta deficiente en nutrientes esenciales y rica en alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas puede aumentar el riesgo de estas enfermedades.

La calidad de la dieta se refiere a la composición nutricional de los alimentos que se consumen y su capacidad para proporcionar los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas. Una dieta de alta calidad se caracteriza por un equilibrio adecuado de macronutrientes, una alta ingesta de frutas y verduras, un consumo moderado de grasas saludables y una baja ingesta de azúcares añadidos y alimentos procesados.

Las elecciones alimentarias de un individuo están influenciadas por una compleja interacción de factores, incluyendo⁚

• Disponibilidad de alimentos⁚ La accesibilidad a alimentos nutritivos es fundamental para una dieta saludable.
• Asequibilidad⁚ El costo de los alimentos puede ser un factor determinante en las elecciones alimentarias, especialmente para las personas con bajos ingresos.
• Cultura y preferencias⁚ Las tradiciones culinarias, los hábitos alimentarios y las preferencias personales juegan un papel importante en la selección de alimentos.
• Educación y conocimiento⁚ La comprensión de los principios de nutrición y la información sobre los beneficios de una dieta saludable pueden influir en las elecciones alimentarias.
• Marketing y publicidad⁚ La exposición a la publicidad de alimentos puede influir en las preferencias y el consumo de alimentos.
• Factores sociales y ambientales⁚ El entorno social, las normas culturales y las prácticas de alimentación en la comunidad pueden influir en las elecciones alimentarias.

Ubicación geográfica

La ubicación geográfica juega un papel crucial en la disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de los alimentos. Las áreas rurales pueden tener un acceso limitado a tiendas de comestibles y mercados de agricultores, lo que limita la variedad de alimentos disponibles. Además, los costos de transporte pueden aumentar el precio de los alimentos en zonas rurales.

Las áreas urbanas pueden tener una mayor variedad de opciones de alimentos, pero también pueden tener una mayor concentración de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas no saludables. La densidad de población y la disponibilidad de transporte público pueden influir en la accesibilidad a alimentos saludables.

Los factores climáticos también pueden afectar la disponibilidad de ciertos alimentos. Las regiones con climas cálidos pueden tener una mayor disponibilidad de frutas y verduras frescas durante todo el año, mientras que las regiones con climas fríos pueden tener una disponibilidad limitada de ciertos productos.

Hábitos y patrones de alimentación

Los hábitos y patrones de alimentación se refieren a las prácticas regulares de consumo de alimentos, incluyendo la frecuencia, cantidad y tipo de alimentos que se consumen. Estos hábitos se desarrollan a través de la influencia de la cultura, la familia, la educación y las experiencias personales.

Algunos patrones de alimentación comunes incluyen la dieta mediterránea, la dieta DASH, la dieta vegana y la dieta paleo. Estos patrones se basan en principios nutricionales específicos y se han asociado con beneficios para la salud.

Los hábitos y patrones de alimentación pueden variar significativamente entre las diferentes regiones geográficas. Por ejemplo, las personas que viven en regiones rurales pueden tener una dieta más tradicional, basada en alimentos frescos y locales, mientras que las personas que viven en áreas urbanas pueden tener una dieta más moderna, con un mayor consumo de alimentos procesados y azúcares añadidos.

Este estudio, basado en datos de MyFitnessPal, investiga la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta, explorando cómo los factores ambientales y socioeconómicos pueden influir en las elecciones alimentarias y la salud.

La dieta desempeña un papel fundamental en la salud y el bienestar general. Una alimentación adecuada proporciona los nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que son necesarios para diversas funciones corporales, como la producción de energía, la reparación de tejidos, el mantenimiento del sistema inmunológico y la regulación de los procesos metabólicos.

Una dieta equilibrada y rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Por el contrario, una dieta deficiente en nutrientes esenciales y rica en alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas puede aumentar el riesgo de estas enfermedades.

La calidad de la dieta se refiere a la composición nutricional de los alimentos que se consumen y su capacidad para proporcionar los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas. Una dieta de alta calidad se caracteriza por un equilibrio adecuado de macronutrientes, una alta ingesta de frutas y verduras, un consumo moderado de grasas saludables y una baja ingesta de azúcares añadidos y alimentos procesados.

Las elecciones alimentarias de un individuo están influenciadas por una compleja interacción de factores, incluyendo⁚

• Disponibilidad de alimentos⁚ La accesibilidad a alimentos nutritivos es fundamental para una dieta saludable.
• Asequibilidad⁚ El costo de los alimentos puede ser un factor determinante en las elecciones alimentarias, especialmente para las personas con bajos ingresos.
• Cultura y preferencias⁚ Las tradiciones culinarias, los hábitos alimentarios y las preferencias personales juegan un papel importante en la selección de alimentos.
• Educación y conocimiento⁚ La comprensión de los principios de nutrición y la información sobre los beneficios de una dieta saludable pueden influir en las elecciones alimentarias.
• Marketing y publicidad⁚ La exposición a la publicidad de alimentos puede influir en las preferencias y el consumo de alimentos.
• Factores sociales y ambientales⁚ El entorno social, las normas culturales y las prácticas de alimentación en la comunidad pueden influir en las elecciones alimentarias.

Ubicación geográfica

La ubicación geográfica juega un papel crucial en la disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de los alimentos. Las áreas rurales pueden tener un acceso limitado a tiendas de comestibles y mercados de agricultores, lo que limita la variedad de alimentos disponibles. Además, los costos de transporte pueden aumentar el precio de los alimentos en zonas rurales.

Las áreas urbanas pueden tener una mayor variedad de opciones de alimentos, pero también pueden tener una mayor concentración de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas no saludables. La densidad de población y la disponibilidad de transporte público pueden influir en la accesibilidad a alimentos saludables.

Los factores climáticos también pueden afectar la disponibilidad de ciertos alimentos. Las regiones con climas cálidos pueden tener una mayor disponibilidad de frutas y verduras frescas durante todo el año, mientras que las regiones con climas fríos pueden tener una disponibilidad limitada de ciertos productos.

Hábitos y patrones de alimentación

Los hábitos y patrones de alimentación se refieren a las prácticas regulares de consumo de alimentos, incluyendo la frecuencia, cantidad y tipo de alimentos que se consumen. Estos hábitos se desarrollan a través de la influencia de la cultura, la familia, la educación y las experiencias personales.

Algunos patrones de alimentación comunes incluyen la dieta mediterránea, la dieta DASH, la dieta vegana y la dieta paleo. Estos patrones se basan en principios nutricionales específicos y se han asociado con beneficios para la salud.

Los hábitos y patrones de alimentación pueden variar significativamente entre las diferentes regiones geográficas. Por ejemplo, las personas que viven en regiones rurales pueden tener una dieta más tradicional, basada en alimentos frescos y locales, mientras que las personas que viven en áreas urbanas pueden tener una dieta más moderna, con un mayor consumo de alimentos procesados y azúcares añadidos.

Estado socioeconómico

El estado socioeconómico, que incluye el ingreso, la educación y el acceso a la atención médica, puede influir significativamente en las elecciones alimentarias y la calidad de la dieta. Las personas con bajos ingresos pueden tener dificultades para acceder a alimentos nutritivos debido a su mayor costo.

La falta de educación nutricional también puede contribuir a la elección de alimentos menos saludables. Las personas con menor educación pueden tener menos conocimiento sobre los beneficios de una dieta saludable y las opciones de alimentos más saludables.

El acceso a la atención médica también puede afectar la calidad de la dieta. Las personas con acceso limitado a la atención médica pueden tener menos probabilidades de recibir asesoramiento nutricional o tratamiento para condiciones de salud relacionadas con la dieta.

La disponibilidad de alimentos saludables en las comunidades de bajos ingresos también puede ser limitada. Los “desiertos alimentarios”, áreas con acceso limitado a tiendas de comestibles que venden alimentos nutritivos, son más comunes en las comunidades con bajos ingresos.

Impacto del lugar de residencia en la calidad de la dieta⁚ Un estudio de MyFitnessPal

Introducción

Este estudio, basado en datos de MyFitnessPal, investiga la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta, explorando cómo los factores ambientales y socioeconómicos pueden influir en las elecciones alimentarias y la salud.

El papel de la dieta en la salud

La dieta desempeña un papel fundamental en la salud y el bienestar general. Una alimentación adecuada proporciona los nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, que son necesarios para diversas funciones corporales, como la producción de energía, la reparación de tejidos, el mantenimiento del sistema inmunológico y la regulación de los procesos metabólicos.

Una dieta equilibrada y rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Por el contrario, una dieta deficiente en nutrientes esenciales y rica en alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas puede aumentar el riesgo de estas enfermedades.

La calidad de la dieta se refiere a la composición nutricional de los alimentos que se consumen y su capacidad para proporcionar los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas. Una dieta de alta calidad se caracteriza por un equilibrio adecuado de macronutrientes, una alta ingesta de frutas y verduras, un consumo moderado de grasas saludables y una baja ingesta de azúcares añadidos y alimentos procesados.

Factores que influyen en las elecciones alimentarias

Las elecciones alimentarias de un individuo están influenciadas por una compleja interacción de factores, incluyendo⁚

• Disponibilidad de alimentos⁚ La accesibilidad a alimentos nutritivos es fundamental para una dieta saludable.
• Asequibilidad⁚ El costo de los alimentos puede ser un factor determinante en las elecciones alimentarias, especialmente para las personas con bajos ingresos.
• Cultura y preferencias⁚ Las tradiciones culinarias, los hábitos alimentarios y las preferencias personales juegan un papel importante en la selección de alimentos.
• Educación y conocimiento⁚ La comprensión de los principios de nutrición y la información sobre los beneficios de una dieta saludable pueden influir en las elecciones alimentarias.
• Marketing y publicidad⁚ La exposición a la publicidad de alimentos puede influir en las preferencias y el consumo de alimentos.
• Factores sociales y ambientales⁚ El entorno social, las normas culturales y las prácticas de alimentación en la comunidad pueden influir en las elecciones alimentarias.

Ubicación geográfica

La ubicación geográfica juega un papel crucial en la disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de los alimentos. Las áreas rurales pueden tener un acceso limitado a tiendas de comestibles y mercados de agricultores, lo que limita la variedad de alimentos disponibles. Además, los costos de transporte pueden aumentar el precio de los alimentos en zonas rurales.

Las áreas urbanas pueden tener una mayor variedad de opciones de alimentos, pero también pueden tener una mayor concentración de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas no saludables. La densidad de población y la disponibilidad de transporte público pueden influir en la accesibilidad a alimentos saludables.

Los factores climáticos también pueden afectar la disponibilidad de ciertos alimentos. Las regiones con climas cálidos pueden tener una mayor disponibilidad de frutas y verduras frescas durante todo el año, mientras que las regiones con climas fríos pueden tener una disponibilidad limitada de ciertos productos.

Hábitos y patrones de alimentación

Los hábitos y patrones de alimentación se refieren a las prácticas regulares de consumo de alimentos, incluyendo la frecuencia, cantidad y tipo de alimentos que se consumen. Estos hábitos se desarrollan a través de la influencia de la cultura, la familia, la educación y las experiencias personales.

Algunos patrones de alimentación comunes incluyen la dieta mediterránea, la dieta DASH, la dieta vegana y la dieta paleo. Estos patrones se basan en principios nutricionales específicos y se han asociado con beneficios para la salud.

Los hábitos y patrones de alimentación pueden variar significativamente entre las diferentes regiones geográficas. Por ejemplo, las personas que viven en regiones rurales pueden tener una dieta más tradicional, basada en alimentos frescos y locales, mientras que las personas que viven en áreas urbanas pueden tener una dieta más moderna, con un mayor consumo de alimentos procesados y azúcares añadidos.

Estado socioeconómico

El estado socioeconómico, que incluye el ingreso, la educación y el acceso a la atención médica, puede influir significativamente en las elecciones alimentarias y la calidad de la dieta. Las personas con bajos ingresos pueden tener dificultades para acceder a alimentos nutritivos debido a su mayor costo;

La falta de educación nutricional también puede contribuir a la elección de alimentos menos saludables. Las personas con menor educación pueden tener menos conocimiento sobre los beneficios de una dieta saludable y las opciones de alimentos más saludables.

El acceso a la atención médica también puede afectar la calidad de la dieta. Las personas con acceso limitado a la atención médica pueden tener menos probabilidades de recibir asesoramiento nutricional o tratamiento para condiciones de salud relacionadas con la dieta.

La disponibilidad de alimentos saludables en las comunidades de bajos ingresos también puede ser limitada. Los “desiertos alimentarios”, áreas con acceso limitado a tiendas de comestibles que venden alimentos nutritivos, son más comunes en las comunidades con bajos ingresos.

El estudio de MyFitnessPal

Para investigar la relación entre la ubicación geográfica y la calidad de la dieta, se realizó un estudio utilizando datos de MyFitnessPal, una popular aplicación de seguimiento de alimentos. El estudio incluyó a un gran número de usuarios de MyFitnessPal de diversas ubicaciones geográficas.

La aplicación MyFitnessPal permite a los usuarios registrar su consumo de alimentos y bebidas, proporcionando información detallada sobre su ingesta nutricional. Esta información se utilizó para evaluar la calidad de la dieta de los usuarios en función de las recomendaciones dietéticas establecidas.

El estudio analizó la calidad de la dieta en diferentes ubicaciones geográficas, teniendo en cuenta factores como la disponibilidad de alimentos, la asequibilidad, la cultura y las preferencias alimentarias. También se examinó la influencia del estado socioeconómico, la educación y el acceso a la atención médica en la calidad de la dieta.

El análisis de datos de MyFitnessPal permitió a los investigadores identificar patrones y tendencias en la calidad de la dieta en diferentes regiones geográficas. Esto proporcionó información valiosa sobre los factores que influyen en las elecciones alimentarias y la salud.