Artificially Sweetened Drinks May Support People Trying to Reduce Diabetes Risk

Las bebidas endulzadas artificialmente (BEAs) han ganado popularidad como alternativas a las bebidas azucaradas, pero su impacto en la salud, particularmente en relación con la diabetes tipo 2, sigue siendo un tema de debate.

Introducción

La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo. Se caracteriza por la resistencia a la insulina, lo que lleva a un aumento de los niveles de glucosa en sangre. La diabetes tipo 2 es un factor de riesgo importante para diversas complicaciones de salud, incluyendo enfermedades cardiovasculares, enfermedad renal crónica, neuropatía y retinopatía.

El consumo excesivo de azúcar se ha relacionado directamente con el desarrollo de la diabetes tipo 2. El azúcar, al ser un carbohidrato simple, se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo, provocando un rápido aumento de los niveles de glucosa en sangre y una sobrecarga del páncreas para producir insulina. Con el tiempo, esta sobrecarga puede conducir a la resistencia a la insulina y, en última instancia, a la diabetes tipo 2.

En un esfuerzo por reducir el consumo de azúcar y sus posibles consecuencias para la salud, las bebidas endulzadas artificialmente (BEAs) se han vuelto cada vez más populares. Estas bebidas, que incluyen bebidas dietéticas, refrescos sin azúcar y otras bebidas que utilizan edulcorantes artificiales en lugar de azúcar, se comercializan como opciones más saludables para controlar el peso y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

Sin embargo, la evidencia científica sobre los efectos a largo plazo de las BEAs en la salud es compleja y a menudo contradictoria. Algunos estudios han sugerido que las BEAs pueden contribuir a la resistencia a la insulina y al aumento de peso, mientras que otros estudios no han encontrado una asociación clara entre las BEAs y el riesgo de diabetes tipo 2.

Este artículo explorará la relación entre las BEAs y la diabetes tipo 2, examinando la evidencia científica disponible y las posibles implicaciones para la salud pública. Se analizarán los efectos de los edulcorantes artificiales en el peso corporal, la glucosa en sangre, la insulina y el metabolismo, y se discutirá el papel de las BEAs en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Además, se examinarán las recomendaciones actuales para el consumo de BEAs y se discutirán las estrategias para promover la salud metabólica a través de una dieta equilibrada y hábitos de vida saludables.

Definición de Edulcorantes Artificiales

Los edulcorantes artificiales son sustancias químicas que proporcionan un sabor dulce sin aportar calorías significativas. A diferencia del azúcar, que aporta 4 calorías por gramo, los edulcorantes artificiales proporcionan una dulzura intensa con un contenido calórico muy bajo o nulo. Estos edulcorantes se utilizan ampliamente en la industria alimentaria para endulzar bebidas, alimentos procesados, productos de repostería y otros productos alimenticios.

Algunos de los edulcorantes artificiales más comunes incluyen⁚

• Aspartamo⁚ Un edulcorante no nutritivo que es aproximadamente 180 veces más dulce que el azúcar. Se encuentra comúnmente en bebidas dietéticas, alimentos procesados y productos de repostería.
• Sacarina⁚ Un edulcorante no nutritivo que es aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar. Se utiliza a menudo en bebidas dietéticas, alimentos procesados y productos de repostería.
• Sucralosa⁚ Un edulcorante no nutritivo que es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar. Se encuentra comúnmente en bebidas dietéticas, alimentos procesados y productos de repostería.
• Acesulfamo K⁚ Un edulcorante no nutritivo que es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar. Se utiliza a menudo en bebidas dietéticas, alimentos procesados y productos de repostería.
• Estevia⁚ Un edulcorante natural derivado de la planta de estevia. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar y no contiene calorías.

Los edulcorantes artificiales han sido objeto de controversia debido a las preocupaciones sobre su seguridad y su posible impacto en la salud. Si bien la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) ha aprobado el uso de estos edulcorantes en alimentos y bebidas, algunos estudios han sugerido que pueden tener efectos adversos en la salud, como la resistencia a la insulina, el aumento de peso y el riesgo de diabetes tipo 2.

Efectos de los Edulcorantes Artificiales en la Salud

Los efectos de los edulcorantes artificiales en la salud humana son un tema complejo y en constante investigación. Si bien estos edulcorantes se comercializan como alternativas saludables al azúcar, las investigaciones han arrojado resultados contradictorios sobre su impacto en el peso corporal, la glucosa en sangre, el metabolismo y la salud cardiovascular.

Algunos estudios sugieren que el consumo de edulcorantes artificiales puede contribuir a la resistencia a la insulina, un factor clave en el desarrollo de la diabetes tipo 2. La teoría detrás de esto es que el consumo regular de edulcorantes artificiales puede alterar la microbiota intestinal, lo que puede afectar la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, otros estudios no han encontrado una asociación clara entre el consumo de edulcorantes artificiales y la resistencia a la insulina.

Además, se ha sugerido que los edulcorantes artificiales pueden afectar el apetito y el comportamiento alimentario. Algunos estudios han mostrado que el consumo de edulcorantes artificiales puede aumentar el deseo de alimentos dulces y azucarados, lo que puede conducir a un mayor consumo de calorías y al aumento de peso. Sin embargo, otros estudios no han encontrado evidencia de que los edulcorantes artificiales aumenten el apetito o el consumo de calorías.

En general, la evidencia sobre los efectos de los edulcorantes artificiales en la salud es mixta y se necesitan más investigaciones para comprender completamente su impacto en el peso corporal, la glucosa en sangre, el metabolismo y la salud cardiovascular.

Efectos sobre el Peso Corporal

La relación entre los edulcorantes artificiales y el peso corporal es un tema complejo y controvertido. Algunos estudios han sugerido que el consumo de edulcorantes artificiales puede contribuir al aumento de peso, mientras que otros no han encontrado una asociación clara. Una de las teorías que explican esta posible asociación es que los edulcorantes artificiales pueden alterar la microbiota intestinal, lo que puede afectar el metabolismo energético y la regulación del apetito.

Algunos estudios han mostrado que el consumo de edulcorantes artificiales puede aumentar el deseo de alimentos dulces y azucarados, lo que puede conducir a un mayor consumo de calorías y al aumento de peso. Esto se debe a que el sabor dulce puede desencadenar la liberación de dopamina, un neurotransmisor asociado con la recompensa y el placer, lo que puede generar un ciclo de consumo excesivo de alimentos dulces.

Sin embargo, otros estudios han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales puede ayudar a reducir el peso corporal. Esto se debe a que los edulcorantes artificiales pueden reducir la ingesta calórica total al reemplazar las bebidas azucaradas, que son una fuente importante de calorías vacías. Además, los edulcorantes artificiales pueden ayudar a controlar el apetito al reducir los niveles de grelina, una hormona que estimula el hambre.

En general, la evidencia sobre los efectos de los edulcorantes artificiales en el peso corporal es mixta y se necesitan más investigaciones para comprender completamente su impacto en el peso corporal y el metabolismo.

Efectos sobre la Glucosa en Sangre y la Insulina

Los edulcorantes artificiales pueden tener efectos complejos sobre la glucosa en sangre y la insulina. Algunos estudios han sugerido que el consumo de edulcorantes artificiales puede afectar la sensibilidad a la insulina, lo que puede aumentar el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina y diabetes tipo 2. La resistencia a la insulina ocurre cuando el cuerpo no puede utilizar la insulina de manera eficiente para regular los niveles de glucosa en sangre.

Una de las teorías que explican este efecto es que el consumo de edulcorantes artificiales puede alterar la microbiota intestinal, lo que puede afectar la producción de ácidos grasos de cadena corta (AGCC), que desempeñan un papel importante en la regulación de la sensibilidad a la insulina. Los AGCC pueden mejorar la sensibilidad a la insulina, mientras que una microbiota intestinal alterada puede reducir la producción de AGCC, lo que puede contribuir a la resistencia a la insulina.

Sin embargo, otros estudios han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales no tiene un efecto significativo en la glucosa en sangre o la insulina. Estos estudios sugieren que los edulcorantes artificiales pueden ser una alternativa más saludable a las bebidas azucaradas, especialmente para personas con diabetes o riesgo de desarrollar diabetes.

En general, se necesita más investigación para comprender completamente los efectos de los edulcorantes artificiales en la glucosa en sangre y la insulina. Es importante tener en cuenta que los edulcorantes artificiales no son una solución mágica para la diabetes y que un estilo de vida saludable, que incluye una dieta equilibrada y ejercicio regular, es fundamental para prevenir y controlar la diabetes.

Efectos sobre el Metabolismo

Los edulcorantes artificiales pueden tener efectos complejos sobre el metabolismo, que es el conjunto de procesos químicos que ocurren en el cuerpo para mantener la vida. Estos efectos pueden variar según el tipo de edulcorante artificial, la dosis consumida y las características individuales del individuo.

Algunos estudios han sugerido que el consumo de edulcorantes artificiales puede aumentar el riesgo de desarrollar síndrome metabólico, un conjunto de trastornos metabólicos que incluyen obesidad abdominal, resistencia a la insulina, presión arterial alta y niveles elevados de lípidos en sangre. El síndrome metabólico aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y el hígado graso no alcohólico.

Una de las teorías que explican este efecto es que el consumo de edulcorantes artificiales puede alterar la microbiota intestinal, lo que puede afectar el metabolismo de los nutrientes y aumentar la inflamación crónica. La inflamación crónica se ha relacionado con el desarrollo del síndrome metabólico y otras enfermedades crónicas.

Otros estudios han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales no tiene un efecto significativo en el metabolismo. Estos estudios sugieren que los edulcorantes artificiales pueden ser una alternativa más saludable a las bebidas azucaradas, especialmente para personas con riesgo de desarrollar síndrome metabólico.

En general, se necesita más investigación para comprender completamente los efectos de los edulcorantes artificiales en el metabolismo. Es importante tener en cuenta que los edulcorantes artificiales no son una solución mágica para el síndrome metabólico y que un estilo de vida saludable, que incluye una dieta equilibrada y ejercicio regular, es fundamental para prevenir y controlar el síndrome metabólico.

Efectos sobre la Salud Cardiovascular

La relación entre el consumo de edulcorantes artificiales y la salud cardiovascular es compleja y aún no se comprende completamente. Algunos estudios han sugerido que el consumo de edulcorantes artificiales puede tener un impacto negativo en la salud cardiovascular, mientras que otros han encontrado que no existe una asociación significativa.

Un estudio publicado en 2014 en la revista “American Journal of Clinical Nutrition” encontró que el consumo de bebidas endulzadas artificialmente se asoció con un mayor riesgo de síndrome metabólico, que es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, es importante destacar que este estudio fue observacional y no pudo establecer una relación causal.

Otros estudios han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales puede aumentar el riesgo de desarrollar presión arterial alta, que es otro factor de riesgo importante para las enfermedades cardiovasculares. Un estudio publicado en 2017 en la revista “Hypertension” encontró que el consumo de bebidas endulzadas artificialmente se asoció con un mayor riesgo de presión arterial alta en mujeres.

Sin embargo, otros estudios han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales no tiene un efecto significativo en la salud cardiovascular. Un estudio publicado en 2018 en la revista “Journal of the American College of Cardiology” encontró que el consumo de bebidas endulzadas artificialmente no se asoció con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares en hombres.

Es importante destacar que la mayoría de los estudios sobre el impacto de los edulcorantes artificiales en la salud cardiovascular son observacionales y no pueden establecer una relación causal. Se necesitan más estudios para comprender completamente el impacto de los edulcorantes artificiales en la salud cardiovascular.

Diabetes Tipo 2 y Edulcorantes Artificiales

La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre debido a una resistencia a la insulina o una producción inadecuada de insulina. Esta condición puede llevar a una variedad de complicaciones graves, incluyendo enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, enfermedad renal y ceguera. La diabetes tipo 2 está estrechamente relacionada con la obesidad y el síndrome metabólico, que a menudo se caracterizan por niveles elevados de triglicéridos, presión arterial alta y niveles bajos de colesterol HDL.

El papel del azúcar en la diabetes tipo 2 es fundamental. El consumo excesivo de azúcar puede contribuir al desarrollo de resistencia a la insulina, lo que dificulta que el cuerpo use la glucosa para obtener energía. Esto lleva a un aumento de los niveles de glucosa en sangre y, con el tiempo, puede provocar diabetes tipo 2.

El índice glucémico (IG) de un alimento indica la rapidez con la que los carbohidratos de ese alimento elevan los niveles de glucosa en sangre. Los alimentos con un IG alto, como las bebidas azucaradas, aumentan rápidamente los niveles de glucosa en sangre, lo que puede contribuir al desarrollo de resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.

Los edulcorantes artificiales, al no contener calorías ni carbohidratos, no elevan los niveles de glucosa en sangre. Por lo tanto, se ha sugerido que podrían ser una alternativa más saludable a las bebidas azucaradas para las personas con riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

El Papel del Azúcar en la Diabetes Tipo 2

El azúcar, particularmente la sacarosa (azúcar de mesa), es un carbohidrato simple que se descompone rápidamente en glucosa y fructosa en el cuerpo. La glucosa es la principal fuente de energía para las células, y su metabolismo está regulado por la insulina, una hormona producida por el páncreas. La insulina facilita la entrada de glucosa a las células, reduciendo los niveles de glucosa en sangre.

Sin embargo, el consumo excesivo de azúcar puede sobrecargar el sistema de regulación de la glucosa en sangre. Cuando se consume azúcar en exceso, el páncreas produce más insulina para procesar la glucosa adicional. Con el tiempo, este esfuerzo continuo puede llevar a la resistencia a la insulina, donde las células se vuelven menos sensibles a la acción de la insulina.

La resistencia a la insulina es una característica clave de la diabetes tipo 2; Cuando las células se vuelven resistentes a la insulina, la glucosa no puede entrar en las células con facilidad, lo que lleva a una acumulación de glucosa en la sangre. Esta acumulación de glucosa en sangre puede dañar los vasos sanguíneos, los nervios y los órganos, lo que lleva a las diversas complicaciones asociadas con la diabetes tipo 2.

Además, la fructosa, un componente del azúcar de mesa, se metaboliza principalmente en el hígado. El consumo excesivo de fructosa puede conducir a la acumulación de grasa en el hígado, lo que puede contribuir al desarrollo de hígado graso no alcohólico y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2.

El Índice Glucémico y la Diabetes Tipo 2

El índice glucémico (IG) es una medida de la rapidez con la que un alimento eleva los niveles de glucosa en sangre después de su consumo. Los alimentos con un IG alto se digieren y absorben rápidamente, lo que lleva a un rápido aumento de los niveles de glucosa en sangre. Los alimentos con un IG bajo se digieren y absorben más lentamente, lo que lleva a un aumento más gradual y moderado de los niveles de glucosa en sangre.

En el contexto de la diabetes tipo 2, el IG de los alimentos es un factor importante a considerar. Los alimentos con un IG alto pueden aumentar el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina y diabetes tipo 2. Esto se debe a que la rápida elevación de los niveles de glucosa en sangre después de consumir alimentos con un IG alto puede sobrecargar el páncreas y conducir a una mayor producción de insulina.

Con el tiempo, este esfuerzo continuo puede llevar a la resistencia a la insulina, donde las células se vuelven menos sensibles a la acción de la insulina. La resistencia a la insulina es una característica clave de la diabetes tipo 2.

El IG de las bebidas azucaradas es generalmente alto, ya que el azúcar se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo. Por lo tanto, el consumo frecuente de bebidas azucaradas puede contribuir a un aumento de los niveles de glucosa en sangre y aumentar el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.

Edulcorantes Artificiales y el Riesgo de Diabetes Tipo 2

Los edulcorantes artificiales, al no contener calorías, no elevan directamente los niveles de glucosa en sangre. Por lo tanto, se ha sugerido que podrían ser una alternativa más saludable a las bebidas azucaradas para las personas con riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, la investigación sobre el vínculo entre los edulcorantes artificiales y el riesgo de diabetes tipo 2 aún no es concluyente.

Algunos estudios observacionales han sugerido que el consumo de edulcorantes artificiales puede estar asociado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Estos estudios han observado que las personas que consumen regularmente edulcorantes artificiales tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con las personas que no los consumen.

Sin embargo, estos estudios no pueden probar una relación causal entre el consumo de edulcorantes artificiales y la diabetes tipo 2. Es posible que otros factores, como la dieta general, el estilo de vida y la genética, también puedan contribuir al riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Además, algunos estudios de intervención han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales no aumenta el riesgo de diabetes tipo 2. Estos estudios han involucrado a personas que consumieron bebidas endulzadas artificialmente en lugar de bebidas azucaradas durante un período de tiempo determinado.

Estudios sobre Edulcorantes Artificiales y Diabetes

La investigación sobre el impacto de los edulcorantes artificiales en el desarrollo de la diabetes tipo 2 ha generado resultados contradictorios. Se han llevado a cabo numerosos estudios, tanto observacionales como de intervención, para investigar esta relación.

Los estudios observacionales, que analizan patrones de consumo y resultados de salud en poblaciones amplias, han arrojado resultados mixtos. Algunos estudios han encontrado una asociación positiva entre el consumo de edulcorantes artificiales y el riesgo de diabetes tipo 2, mientras que otros no han encontrado tal asociación.

Los estudios de intervención, que controlan los factores de confusión al asignar aleatoriamente a los participantes a grupos de intervención y control, han proporcionado información más específica. Algunos estudios de intervención han encontrado que el reemplazo de bebidas azucaradas con bebidas endulzadas artificialmente puede tener un impacto positivo en el control glucémico y la sensibilidad a la insulina.

Sin embargo, otros estudios de intervención han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales puede estar asociado con cambios adversos en la composición de la microbiota intestinal, lo que podría influir en el metabolismo de la glucosa y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2.

Estudios Observacionales

Los estudios observacionales han proporcionado información valiosa sobre la posible asociación entre el consumo de edulcorantes artificiales y el riesgo de diabetes tipo 2. Estos estudios se basan en la observación de patrones de consumo y resultados de salud en poblaciones amplias, sin manipular directamente las variables de estudio.

Algunos estudios observacionales han encontrado una asociación positiva entre el consumo de edulcorantes artificiales y el riesgo de diabetes tipo 2. Por ejemplo, un estudio realizado en Estados Unidos encontró que las personas que consumían bebidas endulzadas artificialmente con mayor frecuencia tenían un riesgo significativamente mayor de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con las personas que no las consumían.

Sin embargo, otros estudios observacionales no han encontrado una asociación significativa entre el consumo de edulcorantes artificiales y el riesgo de diabetes tipo 2. Estos estudios sugieren que otros factores, como la genética, la dieta y el estilo de vida, podrían desempeñar un papel más importante en el desarrollo de la diabetes tipo 2.

Es importante destacar que los estudios observacionales están sujetos a sesgos de confusión, lo que significa que las asociaciones observadas podrían estar influenciadas por otros factores no medidos. Por lo tanto, los resultados de estos estudios deben interpretarse con precaución.

Estudios de Intervención

Los estudios de intervención, también conocidos como ensayos clínicos, son más concluyentes que los estudios observacionales porque permiten controlar las variables de estudio y establecer una relación causal entre el consumo de edulcorantes artificiales y el riesgo de diabetes tipo 2. Estos estudios implican la asignación aleatoria de participantes a grupos que reciben diferentes intervenciones, en este caso, diferentes niveles de consumo de edulcorantes artificiales.

Algunos estudios de intervención han encontrado que el consumo de edulcorantes artificiales puede tener un impacto positivo en el control de la glucosa en sangre y la sensibilidad a la insulina, lo que podría reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Por ejemplo, un estudio realizado en personas con prediabetes mostró que el reemplazo de bebidas azucaradas con bebidas endulzadas artificialmente condujo a una reducción significativa en la glucosa en sangre en ayunas y una mejora en la sensibilidad a la insulina.

Sin embargo, otros estudios de intervención no han encontrado un efecto significativo del consumo de edulcorantes artificiales en el riesgo de diabetes tipo 2; Estos estudios sugieren que el impacto de los edulcorantes artificiales en la salud puede variar según las características individuales y los factores de estilo de vida.

Es importante tener en cuenta que los estudios de intervención también tienen limitaciones, como el tamaño de la muestra, la duración del estudio y el cumplimiento de la intervención. Por lo tanto, se necesitan más estudios de intervención bien diseñados para determinar el impacto a largo plazo del consumo de edulcorantes artificiales en el riesgo de diabetes tipo 2.

Limitaciones de los Estudios

A pesar de la creciente evidencia sobre los efectos de los edulcorantes artificiales en la salud, es crucial reconocer las limitaciones de los estudios existentes. Una de las principales limitaciones es la naturaleza observacional de muchos estudios, lo que significa que no pueden establecer una relación causal entre el consumo de edulcorantes artificiales y el riesgo de diabetes tipo 2. Los estudios observacionales se basan en la observación de patrones de consumo y resultados de salud, pero no pueden controlar todos los factores que podrían influir en la asociación.

Otra limitación es el sesgo de selección, que puede ocurrir cuando los participantes en un estudio no son representativos de la población general. Por ejemplo, las personas que eligen consumir bebidas endulzadas artificialmente pueden tener otros hábitos de salud o factores de riesgo que no se consideran en el estudio.

Además, los estudios observacionales a menudo se basan en la auto-reportaje del consumo de edulcorantes artificiales, lo que puede ser susceptible a errores de memoria o sesgos de información. Es difícil obtener información precisa sobre el consumo a largo plazo de edulcorantes artificiales, especialmente en estudios de gran escala.

En cuanto a los estudios de intervención, también tienen sus propias limitaciones. La duración de los estudios suele ser limitada, lo que dificulta la evaluación del impacto a largo plazo del consumo de edulcorantes artificiales. Además, el cumplimiento de la intervención puede ser un desafío, ya que algunos participantes pueden no seguir las instrucciones del estudio o pueden cambiar sus hábitos de consumo durante el estudio.

Recomendaciones para la Salud Pública

Las recomendaciones para la salud pública deben basarse en la mejor evidencia científica disponible. Si bien la evidencia sobre los efectos de los edulcorantes artificiales en la salud es compleja y aún no está del todo clara, existen algunas recomendaciones generales que se pueden considerar.

En primer lugar, es importante promover una dieta saludable y equilibrada que limite el consumo de azúcares añadidos. Las bebidas azucaradas son una fuente importante de azúcares añadidos, y su consumo excesivo se ha relacionado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2, obesidad y otras enfermedades crónicas.

En segundo lugar, se debe considerar el uso de edulcorantes artificiales como una herramienta para reducir el consumo de azúcares añadidos, especialmente en personas que buscan controlar su peso o disminuir su riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, es importante recordar que los edulcorantes artificiales no son una solución mágica y no deben utilizarse como sustituto de una dieta saludable y un estilo de vida activo.

Es crucial que las recomendaciones para la salud pública se basen en una evaluación exhaustiva de la evidencia científica, considerando las limitaciones de los estudios existentes. Además, es importante comunicar estas recomendaciones de manera clara y precisa al público, evitando la desinformación o la exageración de los efectos de los edulcorantes artificiales.